1. admin@dainikprothomnews.com : admin :
শনিবার, ১৩ এপ্রিল ২০২৪, ০৮:৫১ পূর্বাহ্ন
সংবাদ শিরোনামঃ
ক্ষুদ্র ও প্রান্তিক কৃষকদের মাঝে বিনামূল্যে বীজ ও সার বিতরণ সাতক্ষীরায় চিহ্নিত সন্ত্রাসীদের হাত থেকে মৎস্যঘের রক্ষা ও জীবনের নিরাপত্তার দাবিতে সংবাদ সম্মেলন সাতক্ষীরায় লাইসেন্সবিহীন ওষুধ রাখার দায়ে তিয়ানশি কোম্পানির অফিস সিলগালা সাতক্ষীরায় জেলা প্রশাসনের উদ্যোগে বঙ্গবন্ধুর ১০৪তম জন্মবার্ষিকী পালিত সাতক্ষীরায় ডিবি পুলিশের অভিযানে পুলিশে চাকরির প্রলোভনে শূন্য স্টাম্প ও চেকসহ প্রতারক আটক রোজাদারের মাঝে আসাদুজ্জামান বাবুর ইফতার সামগ্রী বিতরণ সাতক্ষীরায় মহেন্দ্রা ও ইঞ্জিনভ্যানের মুুখোমুখি সংঘর্ষে একজন নিহত সাতক্ষীরার ভোমরা ইমিগ্রেশন পুলিশ চেক পোস্টে পুলিশ সুপার কাপ ব্যাডমিন্টন টুর্নামেন্ট সাতক্ষীরা সদর থানা পুলিশের অভিযানে ৫ কেজি গাঁজাসহ এক মাদক ব্যবসায়ী আটক সাতক্ষীরায় শ্রদ্ধা ও ভালবাসায় আন্তজার্তিক মাতৃভাষা ও জাতীয় শহীদ দিবস পালিত

কাঁচা টমেটো খেলে কি হয়?

লাইফস্টাইল ডেস্ক
  • প্রকাশিত : শুক্রবার, ৭ জানুয়ারী, ২০২২
  • ৩০২ জন দেখেছে

কাঁচা টমেটো এখন বাজারে বেশ পাওয়া যাচ্ছে। শুধু টমেটোই নয়, রঙিন সবজিতেও ভরিয়েছে শীতের মেজাজ।

সব ধরনের সবজিই শরীরের জন্য খুবই উপকারী। সব সময় লাল টমেটো দেখেন, এখন নিশ্চয়ই কাঁচা টমেটো খাচ্ছেন!

এই কাঁচা টমেটো খেলে কি হয় জানেন? লাল টমেটোর চেয়ে সবুজ টমেটো স্বাস্থ্যের জন্য বেশি উপকারী।

রান্নায় সবুজ টমেটো যোগ করলে স্বাদ বাড়ে। এই টমেটো লাল টমেটোর মতো সালাদে কাঁচা খাওয়া যায়।

এক কাপ বা ২৪০ গ্রাম কাঁচা টমেটোতে প্রায় ১৫ মাইক্রোগ্রাম ভিটামিন কে এবং প্রায় ৪৫ মিলিগ্রাম খনিজ ফসফেট থাকে। উভয়ই বাতের ব্যথা কমাতে এবং হাড়ের ক্ষয় রোধে কার্যকর।

কাঁচা টমেটোতে ভিটামিন সি এবং ই বেশি থাকে। এছাড়াও, পাকা এবং কাঁচা টমেটো লাইকোপেন নামক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ।

লাল টমেটোর চেয়ে সবুজ টমেটোতে ভিটামিন সি বেশি থাকে। আর তাই শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে এটি খুবই উপকারী।

হাড়, দাঁত, মাড়ি এবং ত্বকের জন্য খুবই উপকারী হওয়ার পাশাপাশি, এই ভিটামিন সি। ভিটামিন সি শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে তাই এটি সহজেই সর্দি-কাশির বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে।

টমেটোতে থাকা লাইকোপিন নামক অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট ত্বকের সৌন্দর্য বাড়াতে বিশেষ ভূমিকা পালন করে। একাধিক গবেষণায় দেখা গেছে যে টমেটোতে থাকা লাইকোপিন প্রোস্টেট, কোলোরেক্টাল এবং পাকস্থলীর ক্যান্সার প্রতিরোধে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

কাঁচা টমেটোতে কিউমেরিক এবং ক্লোরোজেনিক অ্যাসিডও থাকে। যা শরীরকে কার্সিনোজেনের প্রভাব থেকে রক্ষা করে। ফলে ক্যান্সার হওয়ার সম্ভাবনা কমে যায়।

এমনকি যারা নিজে থেকে ধূমপান ছাড়তে পারছেন না, নিয়মিত কাঁচা টমেটো খেলে তাদের ধূমপানের আসক্তি কমতে শুরু করবে।

সূত্র: টাইমস অব ইন্ডিয়া

সংবাদ টি শেয়ার করে সহযোগীতা করুন

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

এই বিভাগের আরো সংবাদ
© All rights reserved © 2021-2024 দৈনিক প্রথম নিউজ
প্রযুক্তি সহায়তায় রি হোস্ট বিডি